話題沸騰中の カナダ発の逆輸入寿司！渋谷の隠れ家バルで味わう絶品炙り体験について、詳しいまとめをご紹介しています。

現在、InstagramなどのSNSをはじめ、食べログやGoogle マップの口コミでも高い評価を維持しており、連日満席が続く。特にディナータイムのピーク時は飛び込みでの入店が極めて困難だ。

確実に席を押さえるための裏技は、週末ならオープン直後の早い時間帯（17時台）や、2次会需要が落ち着く20時半以降のレイトタイムを狙うこと。公式のオンライン予約システムを活用し、可能であれば炙りのライブ感を目の前で楽しめるカウンター席を指定するのが、この店のポテンシャルを120%引き出す秘訣だ。