パンに合うおかず選びの基本は、パンの「種類」「油脂量」「硬さ」に寄り添った主菜と副菜を配置することに尽きます。朝食には手早く作れる具沢山スープと彩り豊かなキャロットラペ、夕飯には旨味の詰まったソースを堪能できる煮込み料理や肉料理を据えることで、パンのある食卓は驚くほど豊かで満足度の高いものに進化します。
「パンはお昼か朝の軽食」という既成概念を捨て、今夜はぜひ、焼きたてのパンとお気に入りのメインディッシュを並べてみてください。いつもの食卓が、まるでビストロのような特別な空間に変わるはずです。 （出典: パン に 合う おかず（Yahoo!ニュース））
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