お店の心臓部であり最大の魅力といえば、カウンター越しに笑顔を振りまくスナック美穂のママその人です。包容力のある笑顔とハスキーな美声、そして相手の懐にスッと入り込む絶妙なトーク力は、一度訪れた客を虜にして離しません。
特筆すべきは、美穂ママの多彩な経歴です。長年接客業の第一線でキャリアを積み、酸いも甘いも噛み分けた人生経験を持つからこそ、上辺だけではない血の通ったアドバイスが生まれます。人間関係やキャリアに悩む若手ビジネスパーソンから、家庭の愚痴をこぼすベテラン世代まで、誰もが「ママに話を聞いてもらうだけで明日からの活力が湧く」と口を揃えます。