塩竈市水産物仲卸市場の最大の目玉として定着したのが「マイ海鮮丼」です。市場内に並ぶ約90店舗の仲卸店から好きな具材を少しずつ購入し、市場奥の飲食スペースで炊きたてのご飯に乗せて楽しむシステムとなっています。
初めて訪れる人が迷いやすい「ご飯セットの販売場所」は、市場の6号売場にある「マイ海鮮丼コーナー」です。ここでは以下のセットが提供されています。
・ご飯セット（並）：400円〜500円前後（白飯・味噌汁・小鉢・トレイ・割り箸・醤油皿付き）
・大盛り・特盛りオプション：＋50円〜100円程度
購入の手順は極めてシンプルです。まず市場内を一周して気になる店舗で刺身の小分けパック（1パック300円〜1,000円程度）を調達します。その後、6号売場でご飯セットを購入し、セルフサービスでトッピングして自分だけの一杯を完成させます。複数人で訪れてウニ、イクラ、マグロ、ホタテ、旬の白身魚などを1パックずつ買い、シェアして盛り付けると、一般的な飲食店では考えられない豪華な海鮮丼をリーズナブルに楽しむことが可能です。
