進化を続けるおでん体験は、デジタル領域にも広がっている。「セブン-イレブン公式アプリ」では、地域ごとの出汁のこだわり解説や、数量限定で登場する「特製割り出し」の優先クーポンが配信され、ファンの間で話題を呼んでいる。
また、最近ではおでんのつゆをスープとして愉しむ「つゆだく」注文や、余ったつゆを使った「出汁茶漬け」「出汁巻き卵」へのアレンジレシピがSNSで大バズり中だ。ただの煮込み料理の枠を超え、日本の出汁文化を身近にアップデートし続けるセブンの挑戦から、今後も目が離せない。 （出典: セブン おでん の つゆ（Yahoo!ニュース））
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