新鮮市場東本郷店へ足を運ぶにあたり、まず把握しておきたいのが正確な営業スケジュールと交通ルートです。生鮮食品の回転率を最優先するディスカウント型スーパーでは、仕入れ状況や売り切り方針によって営業時間が大手チェーン店とは異なる特徴を持っています。
現在の基本営業時間は10:00〜19:30（日曜・祝日や特売日に応じて9:30開店へ前倒しされる場合あり）となっており、夜遅くまでの営業ではなく、夕方のピーク時にその日の仕入れ分を売り切るスタイルを採用しています。定休日は基本的に年中無休（正月三が日等を除く）で営業していますが、棚卸しや市場の休場日に合わせた臨時休業が設定されるケースもあるため、月初の店頭カレンダーや折込告知の確認が欠かせません。
店舗へのアクセスは、自家用車での来店がメインとなる立地です。主要幹線道路からのアクセスが良好である一方、店舗周辺の生活道路は時間帯によって歩行者や自転車の往来が増加します。公共交通機関を利用する場合は、最寄り駅からの路線バスおよび徒歩ルートを事前にシミュレーションしておくことが推奨されます。
