日常のプチ贅沢から特別な会食まで、利用シーンに応じて柔軟に選べるメニュー構成も同店の魅力です。特にコストパフォーマンスの高さで支持を集める南国酒家 原宿本店のランチと、長年受け継がれてきた名物料理について詳しく見ていきます。
平日限定ランチセットと贅沢なランチコース
平日のランチタイムには、週替わりのメイン料理にスープ、点心、ライス、デザートが付いた手頃なセットメニューが用意されています。ビジネスパーソンのパワーランチや原宿散策の合間の食事として、老舗の上質な味を気軽に堪能できる構成です。
一方、休日のランチや昼の会食には、前菜から名物の点心、海鮮料理、肉料理、麺飯類までをバランスよく組み込んだ南国酒家 原宿本店のコースメニューが人気を博しています。価格帯も5,000円前後の手頃なプランから1万円を超える本格コースまで幅広く揃っており、用途に応じた選択が可能です。
料理長・岩本憲一氏が率いる伝統の「おすすめ名物料理」
原宿本店の厨房を率いる料理長・岩本憲一氏は、伝統の味を守りつつ、現代のヘルシー志向や素材本来の味を生かすクリエイティビティを発揮しています。来訪時に外せない南国酒家のおすすめ名物料理は以下の通りです。
1. フカヒレの姿煮・あんかけ料理
南国酒家の代名詞とも言える逸品。丁寧に下処理された肉厚なフカヒレに、鶏ガラと豚骨、金華ハムの旨味が凝縮された琥珀色の濃厚白湯（パイタン）スープが絡み合います。口の中でほどける繊維の食感と芳醇なコクは老舗ならではの完成度です。
2. 元祖かにの玉子入りふかのひれスープ
創業期からのロングセラーであり、鮮やかな色合いと上品な甘み、フカヒレのとろみが一体となった看板スープです。
3. 海鮮入り具だくさんあんかけ焼きそば
香ばしく焼き目をつけた特製麺の上に、大ぶりのエビ、イカ、ホタテと新鮮な野菜がたっぷりと乗った満足度の高い一皿。ランチ・ディナーを問わず根強いファンを抱えています。
