キッチン大正軒を利用するにあたり、初訪問者が最もつまずきやすいのが決済システムです。キャッシュレス決済が急速に普及した現代においても、同店ではキッチン大正軒の支払い方法は現金のみという運営方針を貫いています。
交通系ICカードやクレジットカード、QRコード決済は利用できないため、現金の持ち合わせがないと入店直前に慌てることになります。有楽町駅周辺や交通会館内のATMであらかじめ千円札や小銭を用意しておくことが、スムーズな会計の秘訣です。
また、同店を訪れる際はキッチン大正軒の営業時間にも注意を払う必要があります。ランチ営業は11時00分から15時00分頃まで、夕方の営業は17時30分から20時00分頃までとなっていますが、仕込んだ肉や食材がなくなり次第、予定時刻より早く閉店することがあります。特に土曜日や祝前日のディナータイムは完売が早まる傾向にあるため、余裕を持ったスケジュールでの来店が推奨されます。
