富士丸を語る上で絶対に外せない神器が、別皿で提供される「ブタカスアブラ」です。スープの寸胴で長時間煮込まれた背脂に、醤油ダレ（カエシ）と煮崩れた豚肉の繊維（ブタカス）が凝縮された小鉢は、背徳の極みとも言える旨味の爆弾です。
常連が実践する「ブタカスアブラの黄金ルーティン」は以下の通りです。
- アブラダイブ（つけ麺スタイル）：丼から引き上げた極太の熱々麺を、そのままブタカスアブラの小鉢に直接くぐらせてすする。麺の熱でアブラが溶け、カエシのキレと脂のコクがダイレクトに脳を刺激する。
- 生卵とのフュージョン：別売りの生卵（または麺半分サービスの生卵）を溶き、そこにブタカスアブラを少量投入。すき焼き風の濃厚タレを作り、豚や麺をディップして食べる。
- クタヤサイのアブラ和え：卓上のタレとブタカスアブラを野菜に絡め、最初のアペタイザーとして平らげる。
また、神谷本店では古くから「持ち帰り（鍋富士丸）」の文化が存在します。自宅から持参した寸胴や大鍋にスープと具材を注いでもらい、生麺を受け取ってテイクアウトするスタイルは、地元住民やファミリー層に長く愛されてきました。近年では店頭での冷凍ラーメン販売やお土産セットの取り扱いも充実しており、行列に並ぶ時間がない時でも聖地の味を家庭で再現できる環境が整っています。
