食べログ等のグルメレビューでも頻繁に言及されるのが、「開店と同時の11時30分に到着したものの、既に長蛇の列で1時間10分待って入店した」「平日で雨が降っている日でも開店前から数十人が並んでいた」という生々しい証言です。無計画に訪れると、食事時間以上の待機を強いられることになります。
店頭での整列には厳格なルールが存在します。近隣住宅街への配慮から、歩道を塞がない整列ラインが敷かれており、特に「代表待ち（割り込み合流）は全面禁止」です。グループで訪れる場合は、必ず全員が揃った状態で列に接続しなければなりません。後から合流した場合は最後尾に並び直すことになるため、厳密な注意が必要です。
現状、ランチタイムは原則として事前予約や発券式の整理券システムを導入しておらず、店頭の物理的な並び順で案内されます。待ち時間を最小限に抑えるための戦術は以下の通りです。
- 第1陣（1巡目）を確保する：平日は開店の30〜40分前、土日祝日は開店の50〜60分前に現地へ到着し、最初のロット（約20席）に滑り込む。
- 13時以降のランチ後半を狙う：12時前後のピークが過ぎた13時15分〜13時45分頃は列が短くなる傾向があります。ただし、数量限定の目玉丼（朝一丼など）が売り切れるリスクを許容する必要があります。
- 悪天候や平日中日を選ぶ：雨天でも並びは発生しますが、晴天時の土日祝日に比べれば待ち時間は30%程度短縮されます。
