東横INN名物といえば、宿泊者全員に提供される無料の朝食サービスです。盛岡駅南口駅前では、健康と地産地消を意識した充実の和洋ビュッフェが用意されています。
定番のおにぎりや焼きたてパン、卵料理、ウインナーに加えて、岩手県ならではの郷土料理である「ひっつみ汁」や地元野菜を使ったお惣菜が日替わりで並ぶこともあり、宿泊客の間で好評を博しています。炊きたての地元産白米と温かい具だくさん汁物は、寒い盛岡の朝に嬉しい活力源となります。
朝食スペースでゆっくり食べるのはもちろん、専用のランチボックス容器に料理を詰めて自室へ持ち帰り、テレビを見ながら気兼ねなく味わう「部屋食」に対応している点も現代のニーズにマッチしています。朝の出発を急ぐビジネスマンにとっても非常に使い勝手の良いシステムです。
