食の激戦区である神戸において、下山手通は料理人のこだわりが色濃く反映された名店が集まるエリアとして知られています。下山手通のランチでおすすめしたい店舗群は、地元兵庫の契約農家から届く朝採れ野菜を主役にしたビストロや、長年愛され続ける老舗の洋食店など多岐にわたります。路地裏に一歩入れば、行列の絶えないスパイスカレー専門店や、手打ちパスタをカジュアルに楽しめるイタリアンが軒を連ねています。
カフェ巡りを楽しむなら、ビルの2階や奥まった路地に佇む下山手通の穴場カフェが見逃せません。焙煎技術に定評のあるスペシャルティコーヒー専門店では、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーを静かな空間で堪能できます。さらに、街歩きのお供として下山手通で買えるテイクアウトスイーツの人気も高く、発酵バターを贅沢に使った焼き菓子や、季節の果実をふんだんにあしらったタルトがSNSでも話題です。
夜のシーンにおいても下山手通は多彩な表情を見せます。大切な記念日や特別な夜に選びたい下山手通でのディナーデート向けグランメゾンから、気心知れた仲間と上質な神戸牛や地酒を味わえる下山手通の個室完備の居酒屋まで、目的に応じた選択肢が極めて豊富です。
