そのまま食べても絶品のくるみパンだが、少しの手間でレストラン級のごちそうへと変貌する。シンプルな味わいだからこそ、甘い系からおつまみ系まで幅広いアレンジを受け止める懐の深さがある。
朝食には、スライスしたパンにクリームチーズを厚めに塗り、ハチミツを回しかける「ハニークリームチーズトースト」がおすすめだ。くるみの香ばしさとチーズのコク、ハチミツの甘みが口の中で溶け合い、極上のモーニングタイムを演出する。また、夕食時にはブルーチーズやカマンベールを乗せて軽く炙り、赤ワインのお供として愉しむのも乙なもの。アイデア次第で幾通りもの表情を見せてくれるのも、このパンが愛され続ける大きな理由だ。
