食べるタイミング一つで、体内のパフォーマンスは大きく変動する。結論から言えば、狙い目は間違いなく「朝」だ。睡眠中に枯渇したエネルギーを速やかに補給し、血糖値の急激な乱高下を防ぐためには、複合炭水化物とタンパク質のバランスが不可欠となる。
特に注目したいのが「腸活」における相乗効果だ。毎朝の善玉菌のエサとなる成分を効率よく体内に届けることで、お腹の調子を整えるサイクルが生まれる。発酵食品であるヨーグルトを組み合わせれば、プロバイオティクスとプレバイオティクスが同時に摂れる究極のシンバイオティクス食が完成する。便通に悩む人や、朝からすっきり過ごしたい人にとって、これ以上ない強力な習慣となるはずだ。
