松五郎が位置する水戸市袴塚は、国道123号線沿いの交通量が多いエリアであり、店舗前には常に席待ちの列が形成されます。混雑を回避して快適に味わうためには、営業サイクルと駐車スペースの事前把握が不可欠です。
【営業時間と定休日】
昼の部：11:00〜14:30前後（材料無くなり次第終了）
夜の部：17:30〜21:00前後（材料無くなり次第終了）
定休日：月曜日・第3火曜日（祝日の場合は翌平日休業の場合あり）
【混雑状況の傾向】
平日の昼時は12:00〜13:15頃がピークとなり、茨城大学の関係者や近隣のビジネスマンで満席が続きます。土日祝日は開店前の10:45時点から並びが発生し、ピーク時には1時間を超える待ち時間となることも珍しくありません。スムーズな入店を狙うなら、平日の開店直後（11:00〜11:20）または昼営業終盤（13:45以降）が狙い目です。
【駐車場の注意点】
店舗敷地内および指定駐車場が完備されていますが、駐車台数には限りがあります。週末の混雑時間帯は満車になりやすく、周辺道路での路上待機は近隣トラブルの原因となるため厳禁です。満車時は時間を空けて再訪するか、公共交通機関（JR水戸駅から茨城交通バスで「茨大前」方面利用）の活用を推奨します。
