無印良品のグラタン皿が選ばれる理由！耐熱性能と使い勝手を徹底解剖の注目されている理由を丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

耐熱食器を使う上で最大の悩みとなるのが、チーズやホワイトソースの焼き付きです。ゴシゴシと金属タワシや研磨剤入りのスポンジでこすってしまうと、表面に微細な傷がつき、かえって次回以降焦げ付きやすくなる悪循環に陥ります。

グラタン皿 焦げ付き落とし方の鉄則は、「アルカリ性の力で油分とタンパク質を緩める」ことです。

1. 重曹またはセスキ炭酸ソーダを活用：皿にぬるま湯を張り、重曹（小さじ2〜3杯）を溶かします。
2. つけ置きまたは弱加熱：30分ほど放置するか、電子レンジでぬるま湯が温まる程度に加熱して放置します。
3. 柔らかいスポンジで撫で洗い：汚れがふやけて浮き上がってくるため、研磨面のないスポンジで優しく撫でるだけでツルンと落とせます。

調理前にあらかじめ内側へ薄くバターやオリーブオイルを塗布しておくだけでも、食後の洗浄にかかる手間を半分以下に軽減できます。