ブランドの躍進は国内にとどまらなかった。2013年、麦の穂は「株式会社永谷園ホールディングス」のグループ傘下に入り、さらなる事業基盤の強化を図ることとなる。大手の持つ強力なサプライチェーンや資金力と、ビアードパパが持つ圧倒的なブランド力・商品開発力が融合した瞬間だ。
2026年最新の店舗展開では、従来の駅構内や商業施設中心の出店に加え、コンパクト型のテイクアウト専門スタンドや海外の主要都市への出店が加速している。多様化する現代のライフスタイルに合わせた新フォーマットの開発秘話として、急速に変化する市場ニーズに柔軟に対応しつつも、現場での「作りたて」というコアバリューを一切ぶれさせない厳格な品質管理体制が挙げられる。
