宿泊客が口を揃えて高評価を寄せるのが、本館2階のレストラン「セレニティ」で提供される朝食ビュッフェです。旅行予約サイトや宿泊記ブログのレビューでも常に上位に挙げられるこの朝食は、宮城をはじめとする東北6県の厳選食材が並ぶライブ感あふれる構成になっています。
オープンキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるオムレツや目玉焼きに加え、宮城県産ひとめぼれやササニシキの食べ比べ、仙台名物の牛タンカレー、笹かまぼこ、白石温麺、ずんだ餅といった郷土の味がずらりと並びます。地元の契約農家から直送される新鮮野菜のサラダバーや、蔵王山麓の乳製品を取り入れたデザートコーナーの充実度も際立っています。
利用者の口コミを分析すると、「ビジネスホテルの朝食とは一線を画すクオリティ」「朝から宮城の食文化を一通り堪能できる」と絶賛する声が大半を占めます。朝食単体の一般利用は価格設定がやや高めであるものの、朝食付きの宿泊プランを選択することで、コストパフォーマンスの高さを実感できる設計となっています。
