Q1:「鳥名子」の正しい読み方と発祥地はどこですか?
A1:正しい読み方は「とりなご」です。発祥地は京都府福知山市で、古くからの歴史を持つ珍しい名字・屋号に由来しています。
Q2:恵比寿店や福知山本店の予約はいつから取るべきですか?
A2:恵比寿店は利用希望日の約2週間〜1ヶ月前の予約が推奨されます。特に金曜・土日祝のディナーは、WEB予約開始直後に埋まる傾向があるため、早めの確保が確実です。
Q3:通販の「鴨すきセット」はネギを用意する必要がありますか?
A3:鳥名子の公式お取り寄せセットには、店舗と同じ仕様に細切りカットされた特製ネギが同梱されています。具材を買い足す必要がなく、届いた状態のまま鍋に入れるだけで名店の味を完全再現できます。