手軽に買える精製水だが、取扱いを誤ると一転して危険な存在になる。防腐剤や塩素が一切入っていないということは、「菌にとって非常に繁殖しやすい環境」でもあるからだ。
一度キャップを開けた瞬間から、空気中の雑菌が入り込む。冷蔵庫で保管した場合でも、開封後の使用期限はせいぜい1週間から10日程度だ。大量買いして常温放置するのは絶対に避けてほしい。
さらに注意すべきは「飲用」についてだ。毒性があるわけではないが、ミネラルを全く含まないため味は無機質で美味しくない。それどころか、空腹時に大量に飲むと体内の電解質バランスを乱すリスクすら指摘されている。精製水は「飲むもの」ではなく「使うもの」として切り分けるのが鉄則だ。
