オフィスビルと静かな住宅街が混在する大阪府大阪市中央区谷町エリア。この地に店を構える「Bonny's Bake Shop(ボニーズベイクショップ)」は、日本の一般的な洗練されたフランス菓子とは一線を画す、無骨で力強いアメリカンスイーツを提供している。
扉を開けると、そこはまるでブルックリンの街角にあるベイクショップそのもの。ズラリと並ぶ焼きたてのパイやケーキ、スコーンの大きさに、初めて訪れた人は思わず声をあげる。甘さやスパイスの効かせ方に妥協のない味わいは、一口食べれば誰もが虜になる重厚感だ。
オフィスビルと静かな住宅街が混在する大阪府大阪市中央区谷町エリア。この地に店を構える「Bonny's Bake Shop(ボニーズベイクショップ)」は、日本の一般的な洗練されたフランス菓子とは一線を画す、無骨で力強いアメリカンスイーツを提供している。
扉を開けると、そこはまるでブルックリンの街角にあるベイクショップそのもの。ズラリと並ぶ焼きたてのパイやケーキ、スコーンの大きさに、初めて訪れた人は思わず声をあげる。甘さやスパイスの効かせ方に妥協のない味わいは、一口食べれば誰もが虜になる重厚感だ。