渋谷という巨大ターミナルにおいて、流行に流されることなく実直な味作りを貫く「麺屋ぬかじ」。贅沢に素材の旨味を引き出した魚介豚骨スープ、冷水で締められた力強い麺、そしてランチタイムを至福の時間に変えてくれる無料の卵かけご飯サービスは、訪れるすべてのラーメン好きの期待を裏切りません。
円山町から宇田川町へ移転した現在もその輝きは増すばかりです。訪問の際はピークタイムを少しずらした時間設定を意識し、卓上の薬味や丁寧な接客が生み出す快適な空間で、渋谷屈指の一杯を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 麺 屋 ぬ かじ（Yahoo!ニュース））
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