ゴミ箱から次世代バッテリー、そして宇宙へ——2026年「カニの殻」が起こすバイオ素材革命の全貌

ゴミ箱から次世代バッテリー、そして宇宙へ——2026年「カニの殻」が起こすバイオ素材革命の全貌

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海洋プラスチックゴミ汚染が深刻化する中、最も注目を集めているのが生分解性バイオフィルムへの応用だ。

従来の植物由来バイオプラスチックはトウモロコシなどを原料とするため、食料問題とのバッティングが懸念されていた。これに対し、完全な食品廃棄物である素材なら倫理的懸念はない。強度と透明度を兼ね備えた食品ラップやテイクアウト容器がすでに実用化され、土に埋めればわずか数週間で自然に還る。2026年の流通業界において、この新素材を採用することが強固なブランド戦略となっている。

田中 結衣
著者

田中 結衣

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。