絶景テラスとチーズの熱狂！Goodspoonみなとみらい店潜入の詳細解説をご紹介します。専門的な知識が満載です。

横浜みなとみらい21地区のなかでも、赤レンガ倉庫のすぐ隣に位置するMARINE & WALK YOKOHAMAは、独自の景観美を誇る。赤煉瓦の落ち着いたテクスチャーと潮風が交差するこの場所で、ひときわ強い存在感を放つのが同店だ。

空間を手がけたのは、日本の外食産業に数々の革新的なデザインダイニングを送り出してきた株式会社カームデザインの代表・金澤拓也氏である。カリフォルニア・コーストの自由で洗練された空気感を日本の都市空間に落とし込むその手腕は、同店でも遺憾なく発揮されている。インダストリアルな鉄骨、ぬくもりある木材の質感、そして外光を大胆に取り込むガラスウォール。席に座るだけで日常の輪郭が心地よくぼやけていく。