結局のところ、毎日の夕食作りに必要なのは「完璧主義の放棄」と「テクノロジーや企業の知恵をうまく頼るしなやかさ」である。疲れた夜に無理をして何品も作る必要はどこにもない。冷蔵庫の余り物と格闘した10分間の実験が、思いがけない絶品料理を生み出すこともある。
今日から始める小さな手抜きと、新しい発想。それこそが、毎日の食卓を長く、楽しく維持するための唯一の答えなのだ。 (出典: 晩 御飯 の メニュー に 困っ たら(Yahoo!ニュース))
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結局のところ、毎日の夕食作りに必要なのは「完璧主義の放棄」と「テクノロジーや企業の知恵をうまく頼るしなやかさ」である。疲れた夜に無理をして何品も作る必要はどこにもない。冷蔵庫の余り物と格闘した10分間の実験が、思いがけない絶品料理を生み出すこともある。
今日から始める小さな手抜きと、新しい発想。それこそが、毎日の食卓を長く、楽しく維持するための唯一の答えなのだ。 (出典: 晩 御飯 の メニュー に 困っ たら(Yahoo!ニュース))
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