Q1:1人でもイカの活き造りを注文できますか?
A1:十分に可能です。博多駅直結の商業施設内や駅前の海鮮居酒屋では、小ぶりなイカを用意した1人前御膳やカウンター席を設けている店舗が多く、出張中やひとり旅でも気兼ねなく注文できます。
Q2:予約なしで当日ふらっと入店して食べられますか?
A2:閑散期の平日早い時間帯であれば可能な場合もありますが、人気店は連日満席になる上、イカの在庫自体が予約客優先で完売することが多いため、事前予約または来店直前の電話確認を強く推奨します。
Q3:ランチタイムでも後造りの天ぷらは作ってもらえますか?
A3:ほとんどの専門店でランチの活き造りセットにも後造りが含まれています。刺身を食べ終えるタイミングでスタッフに声をかけると、厨房で揚げたての天ぷらに仕立て直してくれます。