仙台のソウルフードといえば「ずんだ」だ。観光客の多くが駅ビルでずんだシェイクを手にする中、地元のドトールが放った一手が、店舗限定の「宮城・仙台ずんだラテ」である。エスプレッソのほろ苦さと、ずんだ特有のつぶつぶ感と優しい甘みが奇跡的な融合を果たしている。
「最初はミスマッチだと思ったが、飲んでみると驚くほど調和している」と語るのは、週に3回は店舗を利用するという地元大学生。観光地価格のスイーツとは一線を画す、日常使いできる価格帯での提供も、地元ファンを惹きつける大きな要因となっている。
仙台のソウルフードといえば「ずんだ」だ。観光客の多くが駅ビルでずんだシェイクを手にする中、地元のドトールが放った一手が、店舗限定の「宮城・仙台ずんだラテ」である。エスプレッソのほろ苦さと、ずんだ特有のつぶつぶ感と優しい甘みが奇跡的な融合を果たしている。
「最初はミスマッチだと思ったが、飲んでみると驚くほど調和している」と語るのは、週に3回は店舗を利用するという地元大学生。観光地価格のスイーツとは一線を画す、日常使いできる価格帯での提供も、地元ファンを惹きつける大きな要因となっている。