愛知県といえば全国的にも知られるモーニング発祥の地だ。一杯の珈琲に豪華な朝食がつく食文化が根付くこの地域で、ハワイアンカフェという異色のスタイルがこれほど受け入れられた理由はどこにあるのだろうか。
答えは「日常のすぐ隣にある非日常」という贅沢感にある。江南市高屋町の主要幹線道路沿いに位置するこの店舗は、一歩足を踏み入れると国道沿いの雑踏を完全に忘れさせてくれる。重厚なウッドデッキ、手入れの行き届いた観葉植物、ヴィンテージ感溢れるインテリア。尾張エリアの住人が求める「ゆったりとした朝のひととき」というニーズに、ハワイの開拓精神を感じさせるリラックス空間が見事に合致したのだ。
