話題沸騰中の 栄の隠れ家「西原珈琲店」至高のコーヒーと絶品プリンの秘密について、多角的な視点をご紹介しています。

コーヒーと並んでこの店を象徴するのが、看板スイーツとして愛され続けるクラシックプリンだ。角立つほどしっかりとした固めの食感と、ほろ苦いカラメルソースの相性が抜群で、深煎りコーヒーの苦味と絶妙に調和する。

さらに通の間で話題なのが、日替わりで提供される手作りケーキや、季節ごとにひっそりと登場する限定ブレンドだ。メニュー表の隅にひっそりと書かれた隠れた名品を探し出すのも、この店を訪れる密かな楽しみの一つとなっている。贅沢な素材を使ったサンドイッチなど、軽食類のクオリティの高さも見逃せない。