お弁当箱のフタを開けた瞬間の「わあ！」という笑顔を引き出すには、無理のないデコレーションとデザートの工夫が効果的です。海苔やチーズを使った幼児の遠足お弁当のかわいいデコ弁は、パーツをマヨネーズをごく少量接着剤代わりにしてしっかり固定するのが崩れないポイントです。
また、保育園の遠足でのデザート・フルーツは、必ずお弁当箱とは別の「密閉できるミニデザート容器」に小分けして持たせましょう。みかん、りんご、ぶどう、いちごなどの果物は水分が多く、お弁当箱内で他のおかずと接触すると傷みの原因や風味の劣化につながります。
凍らせたゼリーや一口サイズにカットしたフルーツを保冷剤代わりに添えるのも賢いテクニックです。
