伝説盛りのほかにも、焼肉ここから 町田 メニューには名物が目白押しです。創業の地である東京・下町仕込みの焼肉ここから 町田 ホルモンは、毎朝仕入れる鮮度抜群の内臓肉を秘伝のタレで揉み込んだ自慢の逸品。コプチャンやシマチョウが入った「白ミックス」、レバーやハツなど赤身系内臓が入った「赤ミックス」は、ホルモン好きなら外せない鉄板メニューです。
また、お肉の合間に挟みたい一品料理のクオリティも見逃せません。山盛りのネギと海苔が食欲をそそる「名物ぜったいナムル」や、じっくり煮込まれた「ここからカルビスープ」、コシの強い麺と澄んだ出汁が締めに最適な「盛岡冷麺」など、サイドメニューの充実度が全体の満足度を大きく押し上げています。