直ちゃんのメニュー構成は非常に潔く、主力は定食スタイルです。看板メニューである「チキン南蛮定食」は、ご飯と味噌汁、香の物がセットになって1,000円前後の手頃な価格帯を維持しています。
サイドを固める「鶏もも焼き定食」や「チキンカツ定食」も根強い人気を誇りますが、来店客の約9割以上が迷わず元祖チキン南蛮を注文します。
混雑状況と狙い目の時間帯
ランチ営業（11:00〜14:00頃）およびディナー営業（17:00〜20:00頃）ともに、開店前から長蛇の列が形成されます。特に週末や観光シーズンは、1時間から1時間半以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
現場取材に基づくおすすめの立ち回りは、昼の部であれば開店30分前の10:30頃、夜の部であれば16:45頃には店頭の待機列に並ぶことです。また、平日のランチ終了間際（13:30前後）は比較的落ち着く傾向がありますが、スープや鶏肉の仕込み分が完売すると早期閉店する場合があるため注意が必要です。
