「卵落とすだけ」は古い？チキンラーメン劇的激ウマ化の最強レシピについての疑問解決ガイドをお届けします。

プロの料理家やインフルエンサーたちが発信するレシピも、試さない手はない。なかでも料理研究家リュウジ氏がYouTubeで公開したアレンジは、公開直後から爆発的な再生数を記録した。

水をあえて規定量より減らし、かき揚げや天かすを乗せて「油そば風」に仕上げる手法や、冷やし仕立てにして大葉とミョウガを添える涼感アレンジなど、その発想は自由自在だ。プロの視点が加わることで、チキンラーメン特有の出汁の強みが最大限に活かされ、家庭のキッチンが即座に絶品スタンドへと変貌する。