大昌園のランチタイムを賢く利用する上で、まず把握しておくべきなのが「平日」と「土日祝日」におけるメニュー構成と価格設定の違いです。
大昌園では、平日の営業時間(11:30〜15:00 / ラストオーダー14:30前後)において、ビジネスパーソンや地域住民向けに採算度外視で構成された「平日限定サービスランチ」を展開しています。これらは1,000円台前半から注文可能で、メインのお肉にご飯、スープ、サラダ、小鉢、キムチがセットになった高密度なセット内容です。
一方、土日祝日のランチ営業では、家族連れや記念日利用のニーズに応える「ホリデーランチ」や「特選セット」が主軸となります。平日専用の最安値ランチセットは休止されるケースが多いものの、その分、上カルビや上ロース、タン塩などが贅沢に盛り合わされた豪華なセットが用意されており、昼から本格的な焼肉をゆったりと楽しむことができます。
ランチの基本スペックと曜日による違いを整理したのが下表です。