ご飯150g(約234kcal・糖質約53.4g)は、決して「太る元凶」ではありません。むしろ脂質が極めて少なく、添加物を含まない日本人の身体に適した極めて純度の高いエネルギー源です。
白米を敵視して過剰に恐れる必要はありません。大切なのは、「キッチンスケールで正確な分量感を把握すること」「食物繊維ファーストで血糖値の上昇をコントロールすること」「冷やしご飯や玄米などの選択肢を生活リズムに合わせて使い分けること」の3点です。正しい知識と食べ方の工夫を武器に、お米本来の美味しさを楽しみながら理想の健康美を追求してください。 (出典: ご飯 150g カロリー(Yahoo!ニュース))
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