Q1：カフェラテとカフェオレで、どちらが苦味が強いですか？
A1：エスプレッソをベースにするカフェラテのほうが、コーヒー特有のビターな苦味と香ばしさが力強く感じられます。カフェオレはドリップ特有の酸味や穏やかな風味がミルクと均等に混ざり合うため、全体としてよりマイルドで優しい口当たりになります。
Q2：ソイミルク（豆乳）やオーツミルクへの変更はどちらにも合いますか？
A2：どちらにも合いますが、植物性ミルクの風味をしっかり感じたい場合はカフェラテが適しています。濃厚なエスプレッソが植物性ミルク独特の穀物臭をマスキングし、リッチな風味に仕上がります。カフェオレに合わせると、さらりとしたヘルシーな仕立てになります。
Q3：市販の缶コーヒーやペットボトルにある「カフェ・オ・レ」と「カフェ・ラテ」の表記基準は厳格ですか？
A3：日本の食品表示基準（飲用乳の表示に関する公正競争規約等）では、乳固形分に応じた「乳飲料」「コーヒー飲料」等の区分は厳密に定められているものの、「カフェラテ」と「カフェオレ」の名称使い分けは各飲料メーカーの商品コンセプトに委ねられている部分があります。ただし近年は、エスプレッソ抽出を用いたものを「ラテ」、ドリップ抽出を「オレ」と冠する製品設計が一般的になっています。 （出典: カフェラテ カフェ オレ（Yahoo!ニュース））
