シェラトン滞在のハイライトとなるのが、充実した食とウェルネス施設です。特にクラブフロア宿泊者や上級会員専用のシェラトングランデトーキョーベイ クラブラウンジは、最上階12階に位置し、目の前に広がる東京湾の絶景とともに朝食から夕刻のカクテルタイムまでを楽しめるフラッグシップスペースとなっています。
近年では利用者の増加に伴い、カクテルタイム（夕刻の軽食・アルコール提供）において事前予約制や時間制の運用が導入されるなど、混雑緩和策が徹底されています。オードブルの質やワインのセレクトは定評があり、パーク閉園後の喧騒を離れて静かにグラスを傾けられる環境が整備されています。
一方、一般利用も含めて圧倒的な支持を集めるのが、1階オールデイ・ダイニングのシェラトングランデトーキョーベイ グランカフェです。吹き抜けの開放的なアトリウムに位置し、シェラトングランデトーキョーベイ 朝食ブッフェの品揃えは舞浜エリアでも屈指の規模を誇ります。ライブキッチンで焼き上げられるクロワッサンワッフルや、シェフがその場で仕上げるオムレツ、和洋中に加えキッズ向けステーションまで揃う圧巻のメニュー構成は、一日の活力をチャージするのに申し分ありません。
館内滞在をより豊かにするのが、独立した別棟であるシェラトングランデトーキョーベイ オアシス棟プールや大浴場施設「舞湯」です。通年利用可能な屋内温水プール（25mレーン併設）、フィットネスジム、さらには巨大な屋内遊具施設「Wizkids」が揃っており、雨天時でも子どもを飽きさせずに過ごすことができます。「オアシス棟」の利用パスは通常有料ですが、クラブフロア宿泊者や特定の宿泊プランにはアクセス権が含まれているため、予約時のプラン選定がコストパフォーマンスを分ける分岐点となります。
