Q1:キーマカレーやドライカレーに合わせるなら、どんなスープが一番合いますか?
A1:キーマやドライカレーは水分量が少なく肉の旨味が凝縮されているため、トマトベースのミネストローネや、キャベツとベーコンのコンソメスープのように「水分と野菜の甘み」を補えるスープが最も相性抜群です。
Q2:スープを作る時間がない時、即席で用意できるおすすめはありますか?
A2:マグカップに乾燥わかめ、コンソメ顆粒半分、いりごまを入れ、熱湯を注いで数滴のごま油を垂らすだけで完成する「1分マグスープ」が便利です。洗い物も最小限に抑えられます。
Q3:サラダを作らずにスープだけで栄養バランスを取ることは可能ですか?
A3:十分に可能です。人参、ブロッコリー、しめじ、大豆などを入れた具だくさんの食べるスープにすれば、生野菜サラダ以上の食物繊維とビタミンを温かい状態で効率よく摂取できます。