Q1：現地の高級店で料理を完全に食べきったら、主催者に失礼になりますか？
A1：失礼にはなりません。反食品浪費法の施行以降、綺麗に食べきることは「料理が大変美味しかった」という最大の賛辞として好意的に受け取られます。万が一料理が余った場合も、主催者自ら「打包（持ち帰り）」を指示するのが現在の洗練されたスタンダードです。
Q2：スープを飲むときにレンゲではなく器から直接飲んでもいいですか？
A2：厳禁です。中国では器を持ち上げて口をつける所作自体が品格を欠く行為と見なされます。どんなに熱いスープや最後の一滴であっても、器はテーブルに置いたまま、散蓮華ですくって静かに口へ運んでください。
Q3：ビジネス宴席でお酒を一杯も飲めない体質の場合、どう切り抜けるべきですか？
A3：最初の一杯が注がれる前に、「体質的にアルコールを受け付けない」旨を丁重に伝えてください。その上で「以茶代酒（お茶をもってお酒の代わりとします）」と笑顔で挨拶し、お茶やソフトドリンクでグラスを合わせるのが最も角が立たない回避策です。中途半端に一口飲むと断り切れなくなるため、最初から毅然とした姿勢を保つことが肝要です。
