お酒1合は何Ml？純アルコール量とビール換算・分解時間を徹底解剖の基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉で紐解きます。

「お酒1合の量やアルコール度数、一体どれくらいかご存じですか？ビールやワインに換算した驚きの目安や、体内で分解されるまでの所要時間を徹底比較！健康適量とされる決定的な理由も網羅」という疑問に対し、主要な酒類との客観的な等価換算を整理しました。

厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本21」では、「節度ある適度な飲酒」としての目安を1日平均純アルコール約20g程度と定めています。つまり、お酒1合（純アルコール約21.6g）を飲み干した時点で、すでに国が推奨する1日の上限ラインにほぼ達することになります。

酒類の種類・基準量詳細・数値データお酒1合に対する換算比編集部の見解・評価日本酒（度数15%）180ml（1合）
純アルコール：約21.6g1.0倍（基準）日本の適量基準の原点。これ一杯で1日の推奨上限枠を満たす。ビール（度数5%）500ml（中瓶・ロング缶1本）
純アルコール：約20.0gビール約1本分喉越しが良い分、日本酒1合よりも短時間で体内に取り込まれやすい。ワイン（度数12〜14%）約180〜200ml（グラス約1.5杯）
純アルコール：約20.0〜22.4gグラス約1.5〜2杯弱店舗のグラス提供量（120ml程度）なら2杯未満で上限に達する。チューハイ（度数7%）350ml（レギュラー缶1本）
純アルコール：約19.6g350ml缶約1本分度数9%ストロング系なら1缶で約25.2gとなり、1合を軽々オーバー。ウイスキー（度数40%）60ml（ダブル1杯）
純アルコール：約19.2gダブル1杯（シングル2杯）ハイボールにする場合、ジョッキ約2杯分に相当する計算。

このように並べてみると、「ビールを中瓶1本空けたあとに日本酒を1合飲む」という晩酌の光景は、純アルコール量でみれば40g超を摂取していることになります。これは厚生労働省が定める指標の2倍に達する分量です。お酒1合は単体で完結させるべき独立した容量単位であり、他の酒類を挟む際は厳密な引き算が欠かせません。