北海道内には無数の名湯が存在しますが、その中でも「びらとり温泉 ゆから」が特別な存在感を放っている背景には、他施設にはない明確な4つの強みがあります。
第1に、A5・A4ランクを誇る「びらとり和牛」の拠点である点です。平取町の澄んだ空気と厳しい寒暖差の中で育まれたびらとり和牛は、脂の融点が低く、口に入れた瞬間に広がる芳醇な甘みとコクが際立ちます。館内のレストランでは、この希少な地元ブランド牛をステーキ、すき焼き、ハンバーグなど多彩な調理法で味わえます。
第2に、温浴環境のクオリティの高さです。地下から湧出するナトリウム-塩化物・炭酸水素塩冷鉱泉を加温・循環ろ過併用で心地よく管理しつつ、独自に導入された「高濃度人工炭酸泉」との相乗効果で、短時間の入浴でも芯から身体が温まる設計がなされています。
第3に、サウナーを唸らせる温冷交代浴の環境です。後述する本格サウナと、冷鉱泉由来のキレのある水風呂、澄み切った外気浴スペースの組み合わせは、道内サウナランキングでも常に上位へ顔を出す実力を誇ります。
第4に、二風谷のアイヌ文化とシームレスにつながるロケーションです。施設周辺には国の重要無形民俗文化財に指定された木彫り工芸やチセ(伝統的家屋)が点在し、単なる温泉旅行を超えた知的好奇心を満たすカルチャーステイが可能となっています。