施設内に併設された農産物直売所「いっさっさ」は、地元農家が毎朝届ける獲れたての高原野菜がずらりと並ぶ人気エリアです。なかでも初夏から初秋（7月下旬〜9月中旬）にかけて主役となるのが、全国的な知名度を誇る「信濃町 直売所 とうもろこし」です。
黒姫高原の冷涼な気候と豊かな水で育ったとうもろこしは、糖度が非常に高く、生でかじっても果物のような甘みを感じられるのが特徴です。旬の時期には開店前から行列ができることも珍しくありません。
お土産選びに迷った際は、信濃町 道の駅 お土産 おすすめとして以下の定番商品をチェックしておくと安心です。
- 生そば・乾麺セット：自宅でも信濃町の本格的な霧下そばを再現できるギフト用パッケージ。
- 地元醸造の味噌・醤油：信州の清らかな水と伝統製法で仕込まれた調味料類。
- 特産果実の加工品：ルバーブやブルーベリー、信州りんごを使用したジャムやスイーツ。
- 高原野菜の漬物：ご飯のお供やお酒のつまみに最適な地元の伝統保存食。
