デジタルツールを駆使したスマートな店選びも、現代のビール巡りには欠かせない。世界中のビール愛好家が利用する評価アプリ「Untappd」を開けば、東京の住宅街や高架下に潜む小さなマイクロブルワリー（小規模醸造業）が驚くほどのハイスコアを記録している。「住宅街の小さなタップルームで衝撃的な仕込のスタウトに出会った」という外国語のレビューがリアルタイムで刻まれていく。
一方、国内のグルメ層が確固たる信頼を寄せるのが「食べログ」のリアルな口コミだ。単にビールが美味いだけでなく、料理との相性や店舗の雰囲気、接客の温かさまでが細かくレビューされ、真に満足度の高い店舗が浮き彫りになる。Untappdのグローバルな評価軸と、食べログの地域に密着した視点。このふたつをクロスさせて探すことこそ、誰も知らない隠れた名店に辿り着く最短ルートだ。
