お祭り特有の賑わいとご当地グルメを同時に楽しむなら、朝霞市で開催される「彩夏祭(さいかさい)」が筆頭に挙げられます。本州最古の鳴子踊りの祭典「関八州よさこいフェスタ」とともに打ち上げられる彩夏祭の花火と屋台出店情報は毎年大きな関心を集めます。朝霞中央公園周辺には数百店舗規模の露店が立ち並び、埼玉のB級グルメからトレンドスイーツまで熱気あふれる屋台村が形成されます。
また、さいたま市花火大会のオープニングを飾る大和田公園会場も見逃せません。大宮駅から東武アーバンパークラインで手軽にアクセスできる利便性を持ちながら、遮るものの少ない見沼田んぼ周辺の地形を生かした早打ちスターマインが見事です。
大和田公園周辺の道路沿いや球場周辺には定番の焼きそば・たこ焼きから地元飲食店の限定メニューまで多彩な出店がひしめき、夕暮れ時から家族連れや若者たちで活気に満ちあふれます。