2023年中盤からネット上や週刊誌で大きな注目を集めたのが、神田正輝氏の急激な体型変化でした。画面越しに見える白髪とシャープになった輪郭に対し、視聴者からは神田正輝の激痩せの理由や病気の真相を心配する声が相次ぎました。
当時、本人は一部メディアの直撃取材に対して「1年半ほど前からファスティング（断食）を試している」と笑顔で語っていましたが、長年共演したスタッフや関係者の間では、2021年末に最愛の愛娘・神田沙也加さんを亡くした精神的ショックと、それに伴う心労が重なった結果であると受け止められていました。
その後、2023年11月18日から「体のメンテナンス」を理由に『旅サラダ』を一時休養。およそ9週間にわたる入院・療養期間を経て、2024年1月27日の放送でスタジオへ復帰を果たしました。復帰当日に見せた「あれ、僕って何かありましたっけ？」という軽妙なジョークは、視聴者と共演者を安堵させ、その強いプロフェッショナリズムを改めて印象づけました。
神田正輝の現在の体調について、芸能関係者は次のように証言しています。
「番組卒業後は、早朝の生放送というプレッシャーから解放され、非常に規則正しい穏やかな生活を送られています。激痩せが指摘された時期に比べると顔色も自然な血色を取り戻し、プライベートで懇意にしている知人たちと食事を楽しむ姿が見られます。深刻な健康不安を抱えている状態ではありません」（キー局関係者）
