田中みな実が公の場や雑誌メディアで愛用を明かし、爆発的な知名度を獲得した水、その筆頭が鹿児島県垂水温泉から湧出する「温泉水99」です。彼女は複数のインタビューで、自宅には常にこの温泉水99をストックしており、日々の水分補給のベースに据えていると語っています。一般的な天然水がpH7前後の中性であるのに対し、温泉水99はpH9.5〜9.9という極めて高いアルカリ性を誇り、硬度1.7mg/Lという桁違いの超軟水です。彼女がこの水を偏愛する最大の理由は、水分子のクラスター（集団）が微細で細胞への浸透力が極めて高く、常温でも驚くほどまろやかで喉に引っかからずに飲める点にあります。
しかし、彼女が飲む水は温泉水99だけにとどまりません。現場取材や過去の本人発言を精査すると、彼女は体調や目的に合わせて複数の銘柄を使い分けるハイブリッドな給水スタイルを確立しています。コラーゲンの生成を助け肌や髪のハリを保つ微量ミネラル「ケイ素」を補給するために、シリカ高含有のミネラルウォーター（フィジーウォーターやのむシリカ等）を定期的に取り入れているほか、スペイン産の鮮やかな青いボトルが特徴的な弱アルカリ性中硬水「ソラン・デ・カブラス」を持ち歩く姿も目撃されています。
さらに見逃せないのが、朝起きて最初に行う「白湯（さゆ）」の儀式です。彼女は朝一番に冷たい水を胃に流し込むことを厳禁とし、鉄瓶や専用ポットで沸騰させた白湯をマグカップ1杯、10〜15分ほどかけてゆっくりと胃腸に巡らせる習慣を10年以上継続しています。この「白湯で内臓を温めて代謝のスイッチを入れ、日中は浸透性の高い超軟水とシリカ水で細胞を潤す」という組み合わせこそが、田中みな実が実践する水美容の根幹です。
