海外展開も積極的に推進し、関西風お好み焼きの名を世界に轟かせた「千房」は、洗練された空間と安定したクオリティで根強い人気を誇ります。名物の「千房焼」は、海鮮と肉の旨みが絶妙なバランスで溶け合い、独自の甘口ソースが全体を極上の味わいにまとめ上げています。
これに対し、裏難波の活気を象徴する「福太郎」は、自家製のネギ焼きと鉄板料理で圧倒的な支持を集める現代の名店です。鹿児島県産豚肉などの厳選素材を贅沢に使用し、香ばしい醤油の香りで客の食欲を心地よく刺激します。伝統的なお好み焼きの枠組みを押し広げ、新たな感動を生み出し続けています。
