300円というミラノ風ドリアの価格は、単なる企業の意地や安売り競争の結果ではなく、原料調達から物流、店舗オペレーションに至るまでの冷徹なまでの合理化と技術革新の結晶です。
物価高の波が押し寄せる時代だからこそ、企業の経営努力が如実に反映されたこの一皿の価値は一層際立っています。単に空腹を満たすためだけでなく、日本の外食産業が到達した効率化の極致を味わう視点でテーブルに向き合ってみると、いつものミラノ風ドリアがまた違った奥行きを持って感じられるはずです。 （出典: ミラノ 風 ドリア（Yahoo!ニュース））
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