辻堂海浜公園にはレストラン施設は併設されていませんが、土日祝日には交通公園周辺や大芝生広場に多彩なキッチンカーが出店します。湘南名物のしらす丼やロコモコ、クレープなどが販売され、手ぶらで訪れても温かいランチを購入可能です。
また、公園の北側出口から徒歩数分の周辺エリアには、地元で人気のベーカリーやテイクアウトカフェが点在しています。朝一番にパンを買い込み、公園の芝生でシートを広げるスタイルが湘南ローカルの定番です。
ただし、野外でのランチにおいて絶対に警戒しなければならないのが「トビ（トンビ）」です。上空を旋回するトビは、人間が手元に持っているサンドイッチやおにぎりを背後から急降下して狙います。屋外で食事をとる際は、木陰の下やパラソルの下を選ぶ、背後を壁やテントで遮る、食べ物を広げたまま放置しないといった自衛策が欠かせません。
