土の香りと、サーバーの冷却ファンの音が同居する。稲葉地区の農場では、AIが土壌の水分量や栄養状態をリアルタイムで分析し、最適なタイミングで自動給水が行われている。これまで職人の「勘」に頼っていたイチゴ栽培や米作りが、完全にデジタル化されたのだ。
技術の導入だけが目的ではない。目的は、高齢化した農家の負担を減らし、次の世代へ技術を継承すること。この取り組みにより、新規就農者のハードルは劇的に下がった。
土の香りと、サーバーの冷却ファンの音が同居する。稲葉地区の農場では、AIが土壌の水分量や栄養状態をリアルタイムで分析し、最適なタイミングで自動給水が行われている。これまで職人の「勘」に頼っていたイチゴ栽培や米作りが、完全にデジタル化されたのだ。
技術の導入だけが目的ではない。目的は、高齢化した農家の負担を減らし、次の世代へ技術を継承すること。この取り組みにより、新規就農者のハードルは劇的に下がった。